Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica do queijo coalho comercializado em Aracaju, SE / Microbiological quality of the cheese marketed in Aracaju, SE
Hig. aliment;
28(232/233): 83-88, maio-jun. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-341071
2.
Perfil microbiológico de carnes bovinas in natura comercializadas em feiras livres / Microbiological profile of fresh beef commercialized in street markets
Hig. aliment;
26(204/205): 121-125, jan.-fev. 2012. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-12674